В статье приведены данные мониторинга племенной ценности, молочной продуктивности и репродуктивных показателей симментальского скота, разводимого в племенном репродукторе правобережья Саратовской области. Исследование охватывает период 2019–2024 гг. и базируется на зоотехнической документации по дойному стаду и ремонтным телкам. Продуктивность учитывали методом ежемесячных контрольных доений, химический состав молока анализировали в аккредитованной лаборатории, а учет поголовья и событий воспроизводства вели в автоматизированной системе управления стадом. Статистическую обработку проводили общепринятыми методами. Результаты ежегодных бонитировок свидетельствуют о высоком генетическом уровне стада: доля животных, отнесенных к классам «Элита-рекорд» и «Элита», в среднем составила 87,0–100,0%. Средний удой за 305 дней лактации изменялся от 2461 до 6159 кг. Массовая доля жира в молоке находилась в пределах 4,15–4,33%, белка – 3,02–3,34%. В 2024 году увеличилось не только содержание белка в молоке (на 0,32% относительно 2019 года), но и показатели воспроизводства. Сервис-период сократился с 156 до 117 дней при индексе осеменения коров и телок 1,0. Выход живых телят – на уровне 81–84 головы на 100 коров, что обуславливалось в том числе стабилизацией сухостойного периода в диапазоне 59–69 дней. Показатели 2022 года демонстрируют необходимость в оптимизации кормления и продолжения систематической селекционной работы квалифицированными кадрами. Полученные результаты целесообразно учитывать при развитии комбинированного скотоводства в хозяйствах со схожими агроэкологическими условиями
Ключевые слова
Разведение крупного рогатого скота, симментальская порода, лактационная продуктивность, состав молока, репродуктивная эффективность, классификация стада, генетический потенциал, комбинированное животноводство