Важнейшей задачей современного молочного животноводства является обеспечение населения полноценными и безопасными молочными продуктами, что определяет соответствующие требования к АПК. Одним из способов решения данной проблемы выступает повышение молочной продуктивности животных при сохранении их здоровья путем применения в кормлении пробиотических препаратов. В работе изучено влияние использования в рационах коров голштинизированной черно-пестрой породы ферментативно-пробиотического препарата «Румит». В задачи исследования входила оценка обмена веществ подопытных животных на основании анализа гематологических и биохимических показателей крови высокопродуктивных коров. Для реализации поставленных задач был проведен научный эксперимент на базе ООО «Зазеркалье» Грязовецкого района Вологодской области. В промышленных испытаниях было задействовано две группы по 30 коров, подобранные методом миниатюрного стада. Коровы контрольной группы получали хозяйственный рацион, а животным опытной группы ежедневно на протяжении 90 дней в дневное кормление дополнительно давали по 50 г пробиотика «Румит» (производства ООО «Биотроф»). Анализ основных показателей крови коров выполнялся в начале и по окончании эксперимента с помощью стандартных тест-наборов фирмы «Диакон-Вет» на автоматических анализаторах. Применение пробиотика в кормлении коров опытной группы способствовало снижению содержания лейкоцитов крови на 13,0%, увеличению общего белка и глюкозы в сыворотке крови на 13,4 и 24,1% (Р ≥ 0,99), а также снижению мочевины на 28,2% (Р ≥ 0,99) и концентрации ферментов аспартатаминотрасферазы и аланинаминотрансферазы на 10,7 и 9,8% (Р ≥ 0,95). Таким образом, скармливание высокопродуктивным коровам ферментативно-пробиотического препарата «Румит» способствовало нормализации обменных процессов в организме
Ключевые слова
обмен веществ, Дойные коровы, Голштинизированная черно-пестрая порода, дойные коровы, пробиотик, показатели крови